Çekişte Zeytin Fidanı

Çekişte Zeytin Fidanı

Çekişte zeytin fidanı Aydın bölgesinde çekişke zeytin olarak bilinir. Değişik yörelerde kırma, memeli veya eğri çekirdek isimleriyle adlandırılır. Orijini Ege Bölgesidir. Ege bölgesinde genelde kırma zeytini veya salamuralık zeytin olarakta değerlendirilebildiği gibi yağ oranının yüksek olması sebebiyle yağlık zeytin olarakta değerlendirilir. Çekişte zeytini verimli bir çeşittir.

Yağ oranı %26.89 dur. Ağaç kuvvetli gelişir. Meyve iridir. İyi bakım şartlarında düzenli ürün verir, periyodisite göstermez soğuğa karşı duyarlı değildir. Meyvesi hem sofralık (özellikle yeşil kırma olarak), hem de yağlık olarak değerlendirilmektedir. Yağ kalitesi kimyasal ve duyusal olarak çok iyi kalitededir.